Рис с кальмарами в мультиварке


Сегодня решила пристроить кальмары,которые лежали в морозилке.....Получилось очень вкусно!

400-500 г - кальмаров
1 - луковица
1 - морковка
1 - сладкий перец ( у меня оранжевый)
3 зуб. - чеснока
небольшой пучок петрушки
3 ст.л. - кукурузы
3 ст.л. - зеленого горошка
1,5 ст. - риса ( стаканчик от МВ)
3 ст. - воды
сливочное масло пополам с растительным

Лук и перец порезала кубиками,морковку потерла на крупной терке,чеснок мелко порезала ножом, петрушку порубила,кальмары почистила,промыла и порезала кольцами.Кукурузу и горошек можно использовать замороженные,но я использовала консервированные. Рис я использовала пропаренный.
Сначала я включила МВ на программу"Выпечка" на 20 минут,в ведерко положила кусочек сливочного масла,добавила растительного и дала кастрюльке разогреться.Затем добавила лук,морковку и перец и обжаривала овощи в течении 10 минут ,периодически помешивая.В мисочку сложила порезанные кальмары, петрушку ,чеснок и перемешала.Когда овощи слегка обжарились,то выключила МВ,добавила кукурузу с горошком,всыпала рис, добавила горячую воду из чайника,посолила,поперчила ,перемешала и попробовала на соль.Затем сверху выложила кальмары с чесноком и петрушкой (не перемешивая ). Закрыла крышку и поставила на программу"Плов".После окончания программы все перемешала и разложила по тарелочкам.

Приятного аппетита!
[571x381]