Мобильный LiveInternet ОСЕТИЯ | ТуРкОвЧаНкА

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник ТуРкОвЧаНкА Лента друзей - Дневник - Полная версия

ОСЕТИЯ 25-10-2010 17:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Осетия)

[показать]

[показать]
Владикавказ – столица Северной Осетии
и один из крупнейших городов юга Росии.

[показать]

Природа Осетии неописуемо великолепна.

[показать]

[показать]
Основной пищей в осетинской кухне
издавна были мясные и мучные блюда,
а также осетинский сыр.

[показать]

[показать]
Название пирогов может быть разным,
в зависимости от вида начинки:

- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе)
– пироги с сыром

- Картофджын
– пироги с картошкой и сыром

- Цахараджын
– пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.

- Кабускаджын
– пироги с измельченной капустой и сыром.

- Фыдджын
– пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем

- Давонджын
– пироги с измельченными листьями черемши и сыром.

- Нашджын
– пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без).

- Х(ъ)адурджын
– пироги с фасолью.

[показать]

[показать]
(По-осетински "Физонаг")
из мякоти молодой говядины или баранины.

[показать]

[показать]
Далеко за пределами Осетии
известен осетинский сыр и осетинское пиво.

[показать]

Lenyr

Серия сообщений "путешествия,это интересно":
Часть 1 - Петра
Часть 2 - Замки Луары
...
Часть 33 - Новогодняя Прага
Часть 34 - Индия
Часть 35 - Осетия)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

wertual9 23-11-2010-13:47 удалить

Очень интересный у вас дневник...хотелось бы иметь рецепт осетинских пирогов.Спасибо!

[616x600]

Обратиться - Ответить - К полной версии

ТуРкОвЧаНкА 23-11-2010-21:23 удалить

Ответ на комментарий wertual9 # Очень приятно, что отозвались так о моём дневнике, спасибо, а я считаю - он у меня очень бедненький и не интересный. Рецептов осетинских пирогов я, к сожалению, не знаю, а так бы с удовольствием написала. Жила лишь рядом с Осетией. Удачи вам!!! (120x200, 13Kb)

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОСЕТИЯ | ТуРкОвЧаНкА - Дневник ТуРкОвЧаНкА | Лента друзей ТуРкОвЧаНкА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»