Многие говорят вкусно, может вам придётся по вкусу сей деликатес? По крайней мере, сало в шоколаде будет очень необычным десертом для ваших гостей, и уж точно его запомнят надолго))

[500x375]

Ингредиенты:

• 150 гр. черного шоколада;
• 30-40 гр. слив.масла;
• сухой чили — на кончике ножа;
• 0,3 ч.л. имбиря;
• 0,5 ч.л. душистого перца;
• молотый мускатный орех — на кончике ножа;
• 0,4 ч.л. молотого кардамона.
• Для "Сникерса" — кусочек соленого сала, дробленые орехи;
• Для "Марса" — кусочек копченого сала.

Приготовление:

Соленое сало провернуть через мясорубку или порубить в блендере.
Выложить в форме квадрата высотой 0,5 см. на дощечку и поставить в морозилку на 2 часа. Копченое сало отправить туда же.
Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить специи, хорошенько перемешать.
Достать сало из морозилки и нарезать тонкими полосками.
В формочки для приготовления льда налить шоколада, немножко, на дно, сверху выложить кусочки сала, соленое сало
присыпать орешками, залить шоколадом и поставить в морозилку на несколько часов для застывания.

Вот и все)))

Некоторые едят сало в шоколаде. Другие жить не могут без солёного огурца с утра пораньше. Третьи макают картошку-фри в мороженое) А у вас есть причуды в еде? И делитесь ли вы ими с кем-то или хрумкаете своё непонятное в одиночку? :))