Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Рис с куриным филе, морковью и луком(плов...?)
Отменное сытное и яркое блюдо из риса, курицы и овощей.
Ингредиенты:
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 150 г куриного филе
- 150 г длинозернистого риса (1 стакан)
- растительное масло для жарки
- 1⁄3 ч.л. куркумы
- соль
-
перец
Приготовление:
http://kamelena.ru/Лук почистить и порубить в измельчителе (или мелко порезать).
Морковь почистить и порубить в измельчителе (или натереть на мелкой терке).
Филе порезать кубиками.В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить лук около 5 минут.
Добавить морковь, жарить 5 минут.Добавить филе, жарить 10 минут, периодически помешивая.
Добавить рис, перемешать.Добавить три стакана воды (в три раза больше риса).Посолить, поперчить, добавить куркуму. Перемешать, закрыть крышкой.
После закипания уменьшить огонь до минимума. Не перемешивая, варить примерно 20 минут (или до выкипания воды).Перед подачей можно посыпать зеленью.
Серия сообщений "Мясо":говядина, курятина, индюшатина, свинина, пикник,шашлыки,Часть 1 - МАРОКАНСКИЙ ТАЖИН С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Часть 2 - КУРИЦА ПО -ТАЙСКИ
...
Часть 20 - 70 рецептов шашлыка - мясной и куриный шашлык к Майским праздникам!
Часть 21 - Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
Часть 22 - Рис с куриным филе, морковью и луком(плов...?)
Часть 23 - Куриный рулет в желе
Часть 24 - Шашлык из курицы на шпажках на сковороде
Часть 25 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.
Часть 26 - Куриные бедрышки с овощами в фольге
Часть 27 - Беляши "Домашние"