Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Зеленый борщ с пшеном

[500x375]

 

Что нужно:

винина = 300 г

Картофель = 2 шт.

Репчатый лук = 1 шт.

Яйца = 2 шт.

Пшено = 3 ст.л.

Замороженный щавель  пучок

Лавровый лист

Душистый перец горошком

Соль

Черный молотый перец

Сушеный корень сельдерея

Готовим:

Сварим бульон. Для этого порезанное мясо опустим в кастрюлю, туда же положим луковицу, лавровый лист, сушеный корень сельдерея и душистый перец горошком. Зальем все водой и отправьте кастрюлю на плиту.

Картофель очистим, порежем и положим в кастрюлю, которой варится бульон.

Проварим картофель около 5 минут и отправим к нему пшено.

В конце приготовления добавим замороженный щавельили у кого какой есть.

Нарежем яйца, предварительно сваренные вкрутую, отправим их  в борщ, приправим его солью, перцем и можно блюдо подавать к столу.