Очень нежный постный пирог с бананом получается таким вкусным, что оторваться невозможно!
Пирог получается нежный, с тонким ароматом банана и меда.
Банановый пирог готовится очень-очень быстро и просто, да и на тарелке не задержится.
Попробуйте приготовить и разнообразить своё постное меню.

[550x413]Ингредиенты:
банан — 1 шт
сахар — 3/4 стакана
мед — 2 ст.л.
жидкость — 1 стакан
масло растительное — 2 ст.л.
мука — 1,5-2 стакана
разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:
Банан очистить и размять вилкой, добавить сахар и мед, масло, всё перемешать.
Из жидкости можно взять сок или крепко заваренный чай, или просто воду.
Добавить жидкость к банановой смеси, размешать.
Разрыхлитель смешать со стаканом муки и добавить к смеси, хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
Добавить остальную муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекать банановый кекс в духовке, нагретой до 180*С, в течении 30-35 минут.
Пирог с бананом остудить, порезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного чаепития!