Штрудель с цитрусовой начинкой
и грецкими орехами

Ингредиенты:
►Апельсин — 2 шт.
►Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
►Изюм — 50 г
►Грецкие орехи — 30–50 г
►Крахмал — 2–3 ст. л.
►Сахар — 2–4 ст. л.
Приготовление
1. Подготовить начинку:
апельсины очистить и мелко нарезать.
2. Добавить крахмал и сахар.
Перемешать, чтобы крахмал впитал в себя весь сок.
3. Добавить рубленые грецкие орехи и изюм.
4. Размороженное слоёное тесто раскатать
в тонкий пласт прямоугольной формы.
и выложить начинку с одного края.
5. Свернуть рулет, чтобы начинка была полностью закрыта.
Сверху сделать поперечные надрезы
и по желанию присыпать ванильным сахаром.
6. Выпекать 30–40 минут в заранее разогретой до t°200C духовке.
Приятного аппетита!
Источник |
|
|