>4 РЕЦЕПТА ЛИКЕРА ИЗ МАЛИНЫ - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЯГОДНЫЙ ВКУС И ЛЕТНИЙ АРОМАТ.
16-07-2017 01:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
4 РЕЦЕПТА ЛИКЕРА ИЗ МАЛИНЫ - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЯГОДНЫЙ ВКУС И ЛЕТНИЙ АРОМАТ.
Мякоть отжимаем через ткань.
Отжатую выжимку промываем водой (250 мл), размешиваем и процеживаем. Полученную жидкость смешиваем со спиртом и выдерживаем 10 дней, а затем снова процеживаем. Сахар растворяем в оставшейся воде и вливаем в процеженную жидкость.
После этого фильтруем ликер, разливаем в бутылки, храним в сухом прохладном месте.
После этого фильтруем ликер, разливаем в бутылки, храним в сухом прохладном месте.
Ликер из малинового сиропа
[384x37]
5 л малинового сиропа,
10 г лимонной кислоты,
5 бутонов гвоздики,
10 л кипяченой воды,
4 л спирта или водки.
К малиновому сиропу доливаем спирт или водку, добавляем лимонную кислоту, гвоздику и все это разбавляем кипяченой водой.
Посуду со смесью закрываем и оставляем на несколько часов на солнечном месте.
Затем ликер фильтруем, разливаем по бутылками и храним в сухом прохладном месте.
Рецепт приготовления малинового ликера на коньяке
[384x37]
500 г малины,
500 г сахара,
500 мл воды,
1 л коньяка.
Зрелую малину кладем в бутыль с широким горлышком и заливаем коньяком.
Бутыль завязываем и выдерживаем 3-4 недели на солнечном месте. Из сахара и воды варим сироп, охлаждаем и вливаем в бутыль с малиной. Затем содержимое бутыли процеживаем и отжимаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев, фильтруем и разливаем в бутылки.
Чем дольше хранится домашний ликер из малины, тем он лучше.
Домашний малиновый ликер на водке
[384x37]
3 кг малины,
500 г сахара,
1 л водки.
Сочную малину засыпаем в бутыль, заливаем водкой и ставим на подоконник с солнечной стороны.
По истечении 4 дней водку сливаем, а ягоды отжимаем через 4-5 слоев марли. Оба настоя смешиваем. В миску засыпаем сахар, заливаем его 1 стаканом настоянной на малине водки и доводим до кипения. Затем понемногу вливаем в сироп оставшуюся настоянную водку, снимаем с огня, процеживаем, переливаем в большую бутыль, плотно закупориваем и ставим в теплое место.
Через 2 недели разливаем ликер по бутылкам.
alcorecept.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
4 РЕЦЕПТА ЛИКЕРА ИЗ МАЛИНЫ - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЯГОДНЫЙ ВКУС И ЛЕТНИЙ АРОМАТ.
Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.
|
Малиновый ликер на спирте в домашних условиях
[384x37]
1 кг малины
1 кг сахара
500 мл воды
1 л спирта
Для приготовления этого рецепта малинового ликера ягоды разминаем.
|
Мякоть отжимаем через ткань.
|
Отжатую выжимку промываем водой (250 мл), размешиваем и процеживаем. Полученную жидкость смешиваем со спиртом и выдерживаем 10 дней, а затем снова процеживаем. Сахар растворяем в оставшейся воде и вливаем в процеженную жидкость.
|
После этого фильтруем ликер, разливаем в бутылки, храним в сухом прохладном месте.
|
После этого фильтруем ликер, разливаем в бутылки, храним в сухом прохладном месте.
Ликер из малинового сиропа [384x37]5 л малинового сиропа,
10 г лимонной кислоты,
5 бутонов гвоздики,
10 л кипяченой воды,
4 л спирта или водки.
К малиновому сиропу доливаем спирт или водку, добавляем лимонную кислоту, гвоздику и все это разбавляем кипяченой водой.
|
Посуду со смесью закрываем и оставляем на несколько часов на солнечном месте.
|
Затем ликер фильтруем, разливаем по бутылками и храним в сухом прохладном месте.
Рецепт приготовления малинового ликера на коньяке [384x37]500 г малины,
500 г сахара,
500 мл воды,
1 л коньяка.
Зрелую малину кладем в бутыль с широким горлышком и заливаем коньяком.
|
Бутыль завязываем и выдерживаем 3-4 недели на солнечном месте. Из сахара и воды варим сироп, охлаждаем и вливаем в бутыль с малиной. Затем содержимое бутыли процеживаем и отжимаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев, фильтруем и разливаем в бутылки.
|
Чем дольше хранится домашний ликер из малины, тем он лучше.
|
[384x37]3 кг малины,
500 г сахара,
1 л водки.
Сочную малину засыпаем в бутыль, заливаем водкой и ставим на подоконник с солнечной стороны.
|
По истечении 4 дней водку сливаем, а ягоды отжимаем через 4-5 слоев марли. Оба настоя смешиваем. В миску засыпаем сахар, заливаем его 1 стаканом настоянной на малине водки и доводим до кипения. Затем понемногу вливаем в сироп оставшуюся настоянную водку, снимаем с огня, процеживаем, переливаем в большую бутыль, плотно закупориваем и ставим в теплое место.
|
Через 2 недели разливаем ликер по бутылкам.
alcorecept.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >4 РЕЦЕПТА ЛИКЕРА ИЗ МАЛИНЫ - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЯГОДНЫЙ ВКУС И ЛЕТНИЙ АРОМАТ. | asora - Дневник asora |
Лента друзей asora
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»