Как пожарить что угодно, при этом не запачкать плиту маслом

Эта статья о том, как пожарить что-нибудь так, чтобы раскаленное масло не летело во все стороны.

Что самое ужасное в жареном мясе? Это масло, которое при жарке окропляет всю плиту, прилегающие поверхности, одежду и открытые участки кожи. Раскаленное масло, остывая, намертво прилипает к плите, и его очень трудно удалить. Знакомо?

[838x838]

Но мы нашли способ жарки, который с легкостью решает эти проблемы! К тому же, этот маленький трюк придает любому жареному блюду очаровательный золотой румянец и делает их волшебно аппетитными.

Давайте попробуем пожарить мясо этим способом! Вы можете приготовить так яица или любые другие продукты.

[665x442]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 2 куска мяса
• растительное масло для жарки
• 1 столовая ложка муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Налейте немного масла на сковороду и поставьте ее на огонь. [700x465]
2. Добавьте неполную ложку пшеничной муки. [700x465]
3. Смешайте масло и муку. [700x465]
4. Нагреваясь, смесь будет приобретать золотистый оттенок. Вот он — нужный момент! [700x465]
5. Положите мясо на сковороду. Если вы хотите пожарить больше мяса, Вам нужно будет добавить масло и муку. [700x465]
6. Вы сразу же почувствуете разницу — масло не стреляет, а Ваша плита по-прежнему чистая! [700x465]
7. Смотрите! Все чисто! [700x465]
8. Мясо получилось чудесное, а Ваша кухонная плита блестит! [700x465]
9. Теперь, вместо того, чтобы мыть плиту, Вы можете наслаждаться только что приготовленным обедом и провести больше времени со своими близкими. [700x465]

Ну как Вам? Интересно, не правда ли? Поделитесь с нами в комментариях своими трюками для жарки мяса! Мы будем ждать!