Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пирожные "Сладкие пальчики"

[700x468]

Состав

450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое )

200 гр печенья (для крошек)

180-200 гр сливочного масла

чуть больше половины банки сгущён. молока .

 

Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.

Приготовление

Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины

Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут . Тесто очень сильно подниматься.

 

Готовим крем .

 

Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком)

 

Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Я это делаю при помощи скалки.

 

Снимаем чашку с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем. Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок , а нам надо , чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку. С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк .

А потом обсыпаем их крошкой , можно просто полностью обвалять.

 

Всё! Пирожные готовы!