Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение
Вкусно и красиво*рецепт блюда из картошки
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ С ФАРШЕМ
Очень вкусное и красивое блюдо,
которое может украсить любой праздничный стол!
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.,
Фарш (любой) — 300 г.,
Лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль, чёрный перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук порезать и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком,
добавить соль, перец и специи.
Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез,
тёртый сыр
(по своему вкусу можно уменьшить
его количество или увеличить).
Картофель натереть на тёрке.
Берём формы для кексов,
у меня были из фольги,
выкладываем картофельные пластины
в виде лепестков по бокам и на дно формочки.
В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца,
майонеза и сыра в цветки,
чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.
Затем наполнили фаршем.
Залить сверху фарш оставшейся смесью.
Лепестки смазать растительным маслом
и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Халидуша
