Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Жареный сыр

АВТОР

 

 

[показать] [показать]

 

сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер) 
чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом 
яйцо 
мука 
растителное масло для фритюра 
 

сыр нарезать треугольничками 
 

чипсы перемолоть в блендере или измельчить другим способом 
 

яйцо взбить 
муку всыпать в тарелку 
 

кусочки сыра окунуть сначала в муку,затем в яйцо и после этого в чипсы,обваливая со всех сторон 
уложить на тарелку и поставить в морозилку на три часа(я держала два) 
 

после этого достать и сразу же жарить 
масло нагреть 
сыр опускать в кипящее масло и жарить минуту-две 
 

достать,положить на кухонное бумажное полотенце для впитывания жира 
сразу подать 
можно с любым соусом,майонезом