[показать]Мука - 1,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт
Помидоры черри - 200 г
Сыр адыгейский - 100 г
Сливки- 0,5 стакана
Салат - 0,5 пучка
Соль и перец по вкусу

На разделочной доске порубить масло ножом и выложить в глубокую миску. Добавить просеянную через сито муку, соль, яйцо и вымесить до однородной массы. Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Помидоры вымыть, обсушить,  разрезать на половинки. Салат вымыть, обсушить и нарезать.  Сыр нарезать кубиками. Сливки взбить с яйцами (2 шт), посолить. поперчить.

Охлажденное тесто раскатать, вырезать стаканом 4 круга. Формочки меньшего размера смазать маслом, положить в них тесто, чтобы получились корзиночки с низкими бортиками и наколоть в нескольких местах вилкой. В каждую положить салат, помидоры, сыр. Залить яично-сливочной смесью и поставить разогретую духовку (200 С) на 20 минут. Подавать теплыми, украсив свежим салатом.