Сливочная колбаска "Волшебник изумрудного города"

Ингредиенты

* печенье сливочное - 700 г
* молоко сгущенное с сахаром - 350 г
* масло сливочное - 200 г
* мармелад зеленого и желтого цвета - 200 г

* Способ приготовления
*

1. Масло выдержите 1 час при комнатной температуре, затем взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко.
2. Печенье пропустить через мясорубку.
3. Мармелад мелко нарежьте.
4. Печенье перемешайте с приготовленным кремом, добавьте мармелад, заверните массу в пергамент, придавая изделию удлиненную форму.
5. Выдержите рулет в холодильнике 3-4 часа.
6. Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.
7. А теперь можно подать чай,желательно, не сладкий,т.к. в колбаске сахара более,чем достаточно.

вот что у нас получилось.))

[700x465]

"Зимняя черешня"




* Ингредиенты
*

* печенье (типа Юбилейное) - 500 гр
* какао "Несквик" - 2 столовой ложки
* вареная сгущенка - 0,5 банки
* сливочное масло - 100 гр
* фундук
* сок из свежей свеклы
* сахар для обсыпки


* Способ приготовления
*

1. Печенье измельчить, смешать с какао, вареной сгущенкой, сливочным маслом.
2. Дать смеси настояться не меньше часа.
3. Скатать шарики, внутрь положить половинку фундука.
4. Свежую свеклу натереть на мелкой терке и выжать сок. Шарики обмакивать в сок и сразу обсыпать сахаром
5. Для имитации черешни можно воткнуть веточки от черешни, вишни или сосновые иголки



вот так выглядит наша версия ))

[700x465]