Эти Шарики пользуются у большим успехом , так как при достаточно простом приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные!

 

Ингредиенты:

- 450 г слоеного теста

- 400 г рыбного филе 

- 1 луковица

- желток яичный для смазки

- соль

 

Рыбное филе (рыба может быть любая – треска, судак, хек, горбуша) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком.

 

Посолить и поперчить по вкусу.

 

Из полученного фарша вылепить 24 шарика, размером с грецкий орех.

 

Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной около 1 см

 

Каждый шарик обмотать полосками теста аналогично тому, как нитки наматывают на клубок. Обычно на 1 шарик уходит 2 полоски.

 

Готовые шарики-клубочки смазать яичным желтком и, выложив на противень, отправить в духовку запекаться при 200 С минут на 25-30.

 

 

 

                                                  для вас do-it-yourself-best.net