Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

Запечённые язычки из баклажан - просто и вкусно !

Наконец - то настал сезон овощей и можно разгуляться в разнообразии их приготовления.

Сегодня готовила баклажанные язычки с шампиньонами, сыром, помидорами.

Пропорции у меня - два баклажана, шампиньоны (или любые другие грибы) - 300 г., помидоры - 5 шт., сыр твёрдый - 80 - 100 г., лук - 1шт., сметана, соль и перец по вкусу.

[600x575]

Способ приготовления очень прост. Режем баклажаны тонкими полосками - язычками, засыпаем солью и оставляем минут на 15 - 20, чтобы ушла горечь.

Тем временем шампиньоны режем и обжариваем с луком. Когда остынут мелем на мясорубке, на крупной решётке или измельчаем блендером.

[600x400]

Добавьте в грибной фарш чеснок и 2 ст.л. сметаны, посолите и поперчите по вкусу.

Грибным фаршем намазываем язычки баклажан.

[600x543]

Затем сверху кладём ломтики помидоров и посыпаем натёртым сыром.

[600x591]

Отправляем в духовку - время приготовления 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Получается очень вкусно. Приятного аппетита и гототовьте с ЛЮБОВЬЮ !!!

Источник http://prorecepti.info/blog/45499577313/Zapechyonnyie-yazyichki-iz-baklazhan---prosto-i-vkusno-?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43959561802&bpid=43959561802