[показать]

Идея этого салата родилась неожиданно, утром, когда готовила яичницу с помидором и жареным луком для дочки, и взяла и размешала яичницу, получилась кашка яичная, и тут озарение- «А почему бы не использовать для салата?» Для этого обжариваем  одну среднюю луковицу, добавляем томат,  порезанный кубиками,  и жарим минут 7, затем вбиваем яйца и начинаем постоянно помешивать  до тех пор, пока яйца не загустеют. Остужаем.
вот это как выглядит
[показать]
И так:
- 1 слой- картофель натертый, Сметана +майонез
- 2 лук (сырой репчатый)
-  яблоко
- сыр,   Сметана + майонез
-  горбуша (можно брать и отварную рыбку) + майонез
- яичница, Сметана +майонез
- тертая морковь