[показать]
 
250 гр маргарина
1 ст. сахара
4 ст.л какао
2,5 ст. муки
3 желтка
 
Для начинки:
3 белка
0,5 кг творога
0,5 ст. сахара
2 банана
изюм
 
1 Маргарин, муку, какаои сахар измельчитьножом до однородной крошки. Добавить желтки. Получившаяся крошка должна слипатся в комок, а при надавливании на него-рассыпатся.
 
2 Для начинки смешайте творог с сахаром, положите кусочки бананов, изюма.
 
3 Форму смажте маргарином и посыпте мукой . Выложите1/2 часть крошки , сверху начинку и засыпте осавшейся крошкой.Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке при 200°С приблизительно 45 мин.
 
4 Оставшийся белки взбейте с сахаром , за 15-20 миндо готовности пирога выложите на него и запеките в духовке.