• Авторизация


Семга с огуречным соусом 30-07-2011 21:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Семга с огуречным соусом

Семга с огуречным соусом

 

[320x214]
Легкий и ароматный огуречный соус чудесным образом дополняет нежную, но жирную мякоть семги.
[320x214] Ингредиенты:
  • 600 г филе семги (форели, лосося)
  • 1 крупный свежий огурец
  • 3 столовые ложки сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • ½ чайной ложки сахара
  • Соль, специи, укроп по вкусу
Рыбу нарезать на порции, посолить, поперчить и выложить в смазанную форму чешуей вверх:
[320x214]
Поместить в духовку при 220 градусах на 2 минуты:
[320x214]
Параллельно в кастрюльке растопить сливочное масло:
[320x214]
Добавить очищенные и нарезанные ломтиками огурцы, посолить, поперчить и тушить 3 минуты:
[320x214]
Семгу перевернуть и вернуть в духовку еще на 5-7 минут до готовности
[320x214]
К огурцам добавить сахар, сливки, лимонный сок, немного прогреть, не доводя до кипения, и снять с огня:
[320x214]
Готовую рыбу полить полученным соусом и сразу подать:
[320x214]

harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Семга с огуречным соусом | Vasena_71 - Дневник Vasena_71 | Лента друзей Vasena_71 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»