Спагетти «Карбонара»
05-06-2011 07:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Спагетти «Карбонара»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Спагетти «Карбонара»
Спагетти «Карбонара»
 [283x225] |
В любом блюде итальянской кухни самое главное - соус. Эта паста отличается сочным шелковистым соусом, желтки в котором играют роль связующего звена между остальными ингредиентами и горячими спагетти.
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Бекон тонко нашинковать. Сыр мелко натереть. Белки отделить от желтков: | |
|
[300x225] |
|
| В миске тщательно перемешать сыр со сливками и желтками: | |
|
[300x225] |
|
| Спагетти отварить в соленой воде с добавлением оливкового масла: | |
|
[300x225] |
|
| На сковороде обжарить до румяной корочки бекон с травами: | |
|
[300x225] |
|
| Готовые спагеттити откинуть на дуршлаг и слегка промыть: | |
|
[300x225] |
|
| Добавить спагетти к бекону и прогреть, часто помешивая: | |
|
[300x225] |
|
| Выложить смесь в глубокую посуду: | |
|
[300x225] |
|
| Залить сырно-яично-сливочной смесью и быстро перемешать: | |
|
[300x225] |
|
| Сразу подать: | |
|
[300x222] |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Спагетти «Карбонара» | Vasena_71 - Дневник Vasena_71 |
Лента друзей Vasena_71
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»