[показать]

Удивлены названием? «Снежная гора» он, собственно потому, что на нём много пудры :) Ну а кто же не любит пудру? :)

Ингредиенты:

200 г кефира
1.ч.л. соды
1 ст. сахара
2-3 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
100 г маргарина
Мука
орехи или изюм
сахарная пудра

Приготовление:

Смешать кефир, соду, сахар, яйца, подсолнечное мало и растопленный маргарин. Добавляем муку, ложкой вымешиваем до консистенции густой сметаны. Всыпаем горсть орехов и/или изюм. Кексовницу смазываем подсолнечным маслом, выкладываем кекс.

Выпекать при 170 С около 40 мин.

Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Часть 2 - Тутманик улитка
...
Часть 98 - КЕКСЫ... много...
Часть 99 - "Черный лес".
Часть 100 - Пирожки из постного дрожжевого теста