Описание: Наши мужчины иногда очень хотят что-то сделать своими руками вкусненькое, и вот что вышло в это раз, лично я бы так извратиться с сосисками вряд ли додумалась )))

Сосиска (ваши любимые) — 1 кг Майонез — 150 г Специи (по вкусу) Соус (острый, по вкусу) Зелень (порубить мелко)

Рецепт "Сосиски копченые на яблоневой веточке"

[показать] Готовим соус... Зелень   Специи   Готовим угли   Майонез   Острый соус (типа чили), миксуем до однородной массы   Очищаем сосисочки (если они не в натуральной оболочке)   Надрезаем поперек в нескольких местах   Прокаливаем шампуры на углях [показать] Обмакиваем сосиски в соусе [показать] В коптильню на дно кладем очищенную ябоневую ветку (почистить обязательно!!! Иначе итоговый продукт будет горчить), выкладываем на поддон сосиски...   Ставим на огонь (на 20 минут)   Достаем сосиски, насаживаем на шампуры и жарим на углях до готовности... Оставшийся маринад использовать как соус! [показать]  [показать]