Баклажаны с сосисками
[480x340]
2 баклажана
8 сосисок
3 яйца
200гр твердого сыра
кетчуп
чеснок
соль и перец черные молотый
Баклажаны разрезала пополам,поставила на несколько минут (10-15) в микроволновку при большом нагреве.Затем вынула ложкой внутренность из каждой половинки.Смазала выемки майонезом и чуть-чуть посолила.
Мякоть баклажан, мелко нарезла ,в него добавила тёртый сыр, яйца и выдавленный чеснок, посолила , поперчила и всё тщательно перемешала. Внутрь каждого баклажана положила 2 сосиски, смазала их кетчупом и выложила пасту с сыром. Выпекала 30 минут-до румяной корочки.
источник
 | |
|
|