ПОРЦИОННЫЕ ЧИЗКЕЙКИ
на 6 штучек
Нам нужно
силиконовые формочки Для бисквита
2 яйца
пол стакана сахара
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
4 ст. л муки
Всё бзбить миксером
1. Выпекаем бисквит при 180 гр 15 минут [показать]
2. Готовый бисквит [показать]
Нарезать стаканом кружочки [показать] Для начинки
500 мл сливок пармалат 35% жирности+сахарная пудра и пачка желатина (на пачке читайте на сколько он расчитан)
Распустить желатин в 50 мл молока и вылить в сливки, взбить миксером (для того, чтоб хорошо растворился и распледилися)
Заполнить половину формочек нашими сливками [показать]
Хаотично полить сверху клубничным топпингом для мороженого
и убрать в холодильник для застывания [показать]
Пока застывают наши сливки, мы готовим... Разогреть сгущёнку [показать]
Добавить 100 мл молока и желатин (хорошенько перемешать) [показать]
достаём наши формочки со сливками и заливаем сгущёнкой [показать]
И закрываем нашими кружочками [показать]
Убираем в холодильник, чтобы застыли. Когда будут готовы вынимаем и посыпаем кокосовой стружкой [показать]
