• Авторизация
Дневник Vasena_71 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматная говядина с пивом и горчицей «Штольц» 15-03-2011 11:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Ароматная говядина с пивом и горчицей «Штольц»

Ароматная говядина с пивом и горчицей «Штольц»

 

[300x220]
Густое и насыщенное блюдо для любителей пива. 
 
[300x220] Ингредиенты:
  • Около 1 кг вырезки говядины
  • 2-3 луковицы
  • 1 бутылка пива (у меня — портер)
  • 4-5 ломтиков батона
  • Сладкая горчица
  • Соль, молотый черный перец, тмин, перец горошком, лавровый лист
В глубокой посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить говядину, нарезанную средними кусочками, и быстро зарумянить:
[300x220]
Добавить лук и жарить 3 минуты, мешая:
[300x220]
Влить пиво, посолить:
[300x220]
Сверху выложить ломтики хлеба, смазанного горчицей, специи. Накрыть крышкой, огонь убавить до минимума:
[300x220]
Тушить мясо 1,5 часа, при этом крышку не открывать и массу не мешать. В конце по необходимости досолить:
[300x220]
Подавать с отварным картофелем или картофельным пюре:
[300x220]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматная говядина с пивом и горчицей «Штольц» | Vasena_71 - Дневник Vasena_71 | Лента друзей Vasena_71 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»