| Пошаговые фото рецепта "Халва с кокосом": | |||||||||||
|
|||||||||||
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Халва с кокосом": | |
| 200 мл. растительного масла (без запаха) 290 гр. манной крупы 3 стакана молока 1 стакан воды 2 стакана сахарного песка 100 гр. кокосовой стружки (у меня примерно ½ мякоти кокоса, натертого на терке) 2 пакетика ванилина 2 столовые ложки какао-порошка |
В кастрюлю налить молоко и воду. Добавить сахар, ваниль и довести до кипения. Варить на небольшом огне, чтобы не сбежало. В другой кастрюле, обжарить манку на растительном масле. Обжаривать примерно 5 минут на среднем огне (постоянно помешивая). В манку добавить горячий сироп (молоко, вода, сахар….), постоянно помешивая. Варить, до тех пор, пока не загустеет масса и не будет отходить от стенок кастрюли. Как только халва будет готова, убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать. В форму выложить половину массы, в другую часть добавить какао и выложить поверх белой. Поставить форму в прохладное место (я оставила на ночь в холодильнике). Как только остынет, перевернуть на блюдо и посыпать кокосовой стружкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |