Для кого-то кофе просто любимый горячий напиток, а для кого-то – идеальное средство для того, чтобы взбодриться. Однако испанские нейропсихологи установили, что если есть необходимость в улучшении работы мозга, кофе должен быть обязательно с сахаром.
К такому выводу ученые пришли после проведенного исследования с участием 40 добровольцев, в ходе которого было выяснено, что сочетание глюкозы и кофеина помогает активировать работу отделов мозга, отвечающих за внимание, концентрацию и память.
Кофе с сахаром улучшает когнитивные способности человека в условиях, когда ему требуется поддерживать постоянное внимание и использовать максимум памяти. А вот без сахара кофе такого эффекта не даст.
На основании этих данных, специалисты сделали вывод, что кофе нужно обязательно пить с сахаром, если вы хотите улучшить работу мозга, так как сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным «коктейлем» для мозга.