Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Мафинки закусочные

[500x456]

Ингредиенты:
150г муки
3 яйца
разрыхлитель
пол стакана тёплого молока
100гр сливочного масла(растопить)
100г твёрдого сыра(тёртого)
соль,чёрный перец,грецкий орех(измельчённый)

Муку смешать с солью,перцем и разрыхлителем. Тёплое молоко взбить с яйцами и распущенным маслом. Понемногу вливать молочно-яичную смесь в муку,тщательно перемешивая. Добавить сыр и орехи.Духовку разогреть до 150С.Выложить тесто в формочки и выпекать 20-25 минут.
Вот такой простенький и быстрый рецептик,начинки можно варьировать.