Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Клубничный чизкейк

Основа
175гр.песочного печенья
50гр.сливочного масла

Начинка
200гр белого шоколада
300гр мягкого сливочного сыра
200гр сметаны
225гр клубники

Приготовление
Измельчить печенье в крошку и смешать с размягчённым сливочным маслом
Плотно утрамбовать массу на дно и стенки разъёмной формы,поставить в холодильник

Начинка
Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке.
Взбить сыр и сметану до густой,однородной массы,
добавить порезанную клубнику и растопленный шоколад,перемешать.
Теперь выкладываем готовую начинку в подготовленную форму,разравниваем и ставим в холодильник ещё на 4 часа.
Вот и всё,просто,быстро,вкусно :)
[337x500]