• Авторизация
Дневник zazi76 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбный рулет ( начинка любая ) 26-05-2010 00:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

[255x356]

 

  • филе рыбы 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сок половины лимона
  • любимые специи
  • подсолнечное масло
  • фольга
  • нитка
  1. Филе помыть и положить на доску.
  2. Острым ножом сделать надрезы глубиной 0,5 см. по всей рыбе, чтобы у нас вышли квадратики 1 * 1 см. Посыпать специями, полять маслом и лимонным соком.
  3. Хорошо натереть и оставить мариноватся на 30 мин.
  4. Морковь и лук очистить, измельчить и протушити до полуготовности на подсолнечном масле.
  5. На фольгу выкладываем один кусок рыбы, сверху овощи, накрываем вторым куском рыбы. Туго замотываем в фольгу и завязать нитью.
  6. Ставим на протвень, я еще подставляла пергаментную бумагу, потому что шипело, и в духовку на 40 мин. при 180 гр. Оставить остывать.
  7. Нить разрезать и осторожно освободить наш рулет от фольги.
  8. Нарезать порционными кусочками.
  9. Вкусно и холодным и горячим.
  10. Хорошо держит форму.
  11. Желаю всем приятного аппетита!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбный рулет ( начинка любая ) | zazi76 - Дневник zazi76 | Лента друзей zazi76 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»