Арабика - это название дикого леса в Эфиопии, где растет сорт кофе с одноименным названием. Эта плантация до сих пор произрастает, высота деревьев в среднем составляет 5-7 метров.
Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.
Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).
Кофе классифицируется по трем признакам - качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.
Кофе, наряду с пивом и ореховым маслом, вошло в десятку самых узнаваемых ароматов мира.
Если Вы любите эспрессо, лучше использовать сахар-песок, растворяющийся быстрее, чем в кусочках. Лучше использовать белый сахар, нежели темный. И конечно, лучше использовать именно САХАР, а не подсластители, которые изменяют вкус кофе в худшую сторону.
Ирландский крем и Фундук (Irish cream, Hazelnut) - самые популярные ароматы кофе.
Говорят , что Бетховен, был таким любителем кофе, что всегда пересчитывал все 60 кофейных зерен в каждой чашке, когда его готовил . А Вольтер выпивал 50 !!!?чашек кофе в день
Большие дозы кофе опасны для жизни. Не пейте более чем 100 чашек за 4 часа , у всего в мире есть разумные пределы