Из   Дневника    Арины  Ярига           

http://www.liveinternet.ru/users/3560462/profile

Идею увидела в инете , но как всегда кое что убавила , кое что добавила . Результатом осталась довольна . Вот спешу поделиться , сказать вкусно , это ничего не сказать . С этим блюдом можно язык съесть . Советую приготовить .

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт , потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.тв-100 гр
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать . На лист постелить фольгу , смазать маслом и высыпать тесто . Печь при 175  -  15 мин , не пересушить . Вынуть с духовки , пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175  - 20 мин . Пусть остынет в фольге . Приятного аппетита