Если честно воспринимаю его далеко не во всех блюдах. Он обычно входит в состав мясных остро-сладких блюд, а я таковые не очень люблю. Но в последнее время подсела на имбирный чай.
6 тонких ломтиков корня имбиря на чашку воды, довести до кипения и держать на мелком огне 20 минут. В конце добавляю кружочек лимона, а когда чуть остынет ложку меда. Чай получается согревающий и довольно острый. Описать сложно - такое нужно пробовать. И увена что понравится далеко не каждому. За то такой чай улучшает кровообращение и пищеварение. Поэтому многие считают его чаем для похудения .