Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Мясные клубочки

[339x71]

[показать]

 

Для приготовления Мясных клубочков нам понадобятся:

[339x71]

Не жирная свинина (говядина) – 500 гр

 

Лук – 1 шт

 

Болгарский перец – 1 шт

 

Яйцо – 3 шт (одно целое и 2 желтка)

 

Овсяные хлопья – 2 ст.л.

 

Слоеное тесто – 100 гр

 

Соль,

 

Перец черный,

 

специи по вкусу

 

[339x71]

1.

Перемалываем в мясорубке мясо с луком

[показать]

 

2.

Нарезаем мелким кубиком болгарский перец

 

[показать]

 

3.

Смешиваем фарш и болгарский перец

 

[показать]

 

4.

Добавляем в фарш одно яйцо, овсяные хлопья, специи

(перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка,мускатный орех) и соль.

 

[показать] [показать]

 

5.

Скатываем шарики с фарша

 

[показать]

 

6.

Слоеное тесто раскатываем тонко и разрезаем на полоски.

Обматываем им шарики

 

[показать]

 

7.

Отделяем желтки 2х яиц от белков, обмакиваем готовые клубочки в желтках.

Выкладываем на противень смазанный сливочным маслом.

Запекаем 30-40 минут

 

[показать]

 

8.

Мясные клубочки будут смотреться оригинально на вашем праздничном столе

 

[показать]

 

Приятного Аппетита!

 

[339x71]

 

http://easy4cook.com/recepies/second-course/myasnye-klubochki/#more-2026