Кабачково-куриные котлетки.
27-06-2012 12:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Кабачково-куриные котлетки.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Кабачково-куриные котлетки.
Рецепт из группы "В контакте" от Оксана Лаптева (ссылочка внизу сообщения). Сезон овощей набирает силу, а мы будем набираться витаминами и прочими овощными вкусными полезностями. Вот такие котлетки у меня нарисовались.
Нам понадобится:
По 1 кабачку (небольшому), луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини. Несколько зубчиков чеснока и 700 гр. куриного фарша, 0,5 стакана молока и 2 небольших кусочка белого хлеба. Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша. Жарить котлеты следует на растительном масле – в идеале, прекрасно подходит оливковое масло, но можно использовать и обычное.
Приготовление:
С белого хлеба убираем корки, размачиваем его в молоке. Цукини очищаем, удаляем семена, после этого кабачок натираем на мелкую терку (сок я слила). Мелко рубим чеснок (не добавляла) и лук. Все компоненты смешиваем, добавляем фарш, солим и перчим получившуюся массу. Формируем котлеты (я обваляла в сухарях+манная крупа) и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Приготовление:
С белого хлеба убираем корки, размачиваем его в молоке. Цукини очищаем, удаляем семена, после этого кабачок натираем на мелкую терку (сок я слила). Мелко рубим чеснок (не добавляла) и лук. Все компоненты смешиваем, добавляем фарш, солим и перчим получившуюся массу. Формируем котлеты (я обваляла в сухарях+манная крупа) и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Взято здесь: http://vk.com/club34959061#/wall-34959061_1851
Готовим из кабачков:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачково-куриные котлетки. | kotik55 - Дневник kotik55 |
Лента друзей kotik55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»