Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение

Кулинарные придумки друзей 2 :))))

Посвящаю Ledi_Fire(она очень просила пополнить рецептик).
Недавно были в гостях. И ели вот эту красоту. Еще не переспросила подробности, но это вкусно, так же как и красиво. Свинина, ананасы из банки, специи...
[700x525]

- Это я написала раньше! А теперь мне принесли рецепт этого блюда.
Наши замечательные друзья - это очень веселая и дружная семья: Люба, Миша, сын Дима и дочь Юля. Последняя - самый веселый человечек в мире! Она и прнесла мне рецепт прямо в офис.
Фото: Люба и Миша Фалюта.
[640x480]
Фото: Юля с мамой Любой.
[640x480]

И СОБСТВЕННО ВУАЛЯ, РЕЦЕПТ!
МЯСО С АНАНАСАМИ. Рецепт из журнала "Люблю готовить!" от Юлии Медеведевой из Волгограда. Количество порций зависит от количества кусоком мяса.
- 1 кг свинины (шейка, карбонад, лопатка)
- 2 луковицы
- 3 помидора
- 1 банка консервированных анасов кольцами!!!
- 150 г российского (любого твердого сыра)
- 400 г майонеза
- растительное масло для выпекания
- соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать порционными кусками, примерно 10 на 10 см. Слегка отбить.
2. Противень тщательно смазать растительным маслом, мясо выложить плотно в один ряд. Сверху посолить, поперчить, посыпать специями по вашему вкусу.
3.Луковицы очистить, порезать кольцами и положить на мясо. Сверху обильно полить майонезом.
4. Помидоры нарезать кружочками, на каждый кусочек мяса выложить кружочек помидора. На каждый помидорный кружочек положить колечко ананаса., полить майонезом и посыпать тертым сыром.
5. Духовку нагреть до 175-180 градуов С и выпекать мясо 40-60 минут. Украсить по желанию.
Общее время приготовления 1,5 часа (выпекания 40-60 минут). И вот блюдо вытащено из недр "мартеновской" печи....
[700x525]
Теперь надо его выложить! У Любы и Миши блюдо выкладывалось вокруг вареной картошечки присыпанной укропчиком...Прямо только от вида и запаха слюнки выделяются! И доверяет Миша в сервировке только себе! Он всегда лично подает на стол горячее и горячительное!
[640x480]
А если надо компотику, легко!!!!
[640x480]
Миша отличный муж, он всегда помогает Любе. Люба прекрасно готовит, а Миша сервирует стол и потом обязательно поможет убрать! А как Миша встречает гостей, особенно женщин..Это вообще отдельный рассказ.Он настоящий мужчина, моряк, капитан второго ранга!!!Он бережет и любит свою жену, поэтому она так замечательно выглядит!!!! И вот сервировка подходит к концу...
[700x525]
ВСЕ, НА СТОЛ!!!!
[700x525]
ВСЕМ ЦВЕТОВ ЗА ЭТО!!!!
[603x428]
З.Ы. Советуют вместо свинины взять телятину (или филе курицы). Еще чистый -промытый и просушенный Чернослив, нарезвнный колечками выложить в серединку каждого колечка ананаса. Рис- лучший гарнир к этому блюду. Готовое блюдо посыпьте рубленной киндзой! Это все советует Ирина Жукова- считайте как комент но только в журнале! Все!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!БУДЬТЕ ВЫ СЫТЫ И ЗДОРОВЫ!!