Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Еще один вариант куриных котлеток.


На самом деле....просто и очень вкусно.
Кто читает мои рецепты
уже видел один из вариантов.
Эти ничуть не хуже:)
[500x374]

Филе куриное - 500 г,сыр - 100 г .майонез - 3 ст. л,
1 небольшая луковица,3-4 дольки чеснока. крахмал - 2-3 ст. л,
яйцо - 1 шт, соль,перец,зелень и любые специи.

Куриное филе порезать маленькими кубиками и положить в миску ,
к мясу добавить порезанный кубиками сыр,лук,чеснок и зелень.
В отдельной мисочке взбить яйцо с майонезом, добавить крахмал,
соль и специи и все хорошо размешать до однородной консистенции.
Полученной смесью залить порезанное мясо, хорошо перемешать
и оставить настояться (лучше миску с мясом убрать в холодильник).
Чем больше настаивается мясо, тем вкуснее становится
(мясо в таком маринаде можно держать до 2-х дней).
Обжарить котлетки с двух сторон до готовности.
По этому же рецепту можно делать и рыбные котлетки.
Приятного Аппетита:)