Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

фаршированный картофель..


Очень празднично и вкусно.
Это полноценное блюдо. Да, с помидорками
за уши не оттянешь! :)))
[500x399]

Картофель свежий-8 шт,ветчина-100 гр,куриное филе-100 гр,яйцо-1 шт,
грибы -100 гр,сыр-50 гр,лук репчатый-1 шт,соль по вкусу, специи,майонез.

Картошку почистить,разрезать пополам,ложкой выбрать у картофеля сердцевину и обрезать закругленный край,чтобы получились "чашечки".Получившиеся "чашечки"
положить в кипящую воду и отварить 5-7 мин.
Остудить и обильно промазать майонезом.
Грибы,лук и куриное филе нарезать кубиками и обжарить в 1 ст.л. масла до золотистого цвета.Ветчину и сыр нарезать кубиками,добавить специи и яйцо,выложить в грибную смесь и хорошо перемешать.Полученной массой нафаршировать картофель.
[430x279]
приятного Аппетита)