Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Куриное филе с грибами и помидорами...


Считаю, этот рецепт внесет разнообразие.
Куриное филе с шампиньонами получается нежным и очень ароматным.
Очень вкусное и несложное в приготовление блюдо!
[640x480]

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
2 помидора
400 гр. шампиньонов
1 луковица
Несколько зубчиков чеснока
Несколько веточек укропа
Соль
Перец по вкусу
Растительное масло
Ароматные специи (я использовала немного Карри )

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
Шампиньоны нарезать на тонкие пластинки
Помидоры измельчить в блендере или на мелкой терке
Лук и чеснок измельчить
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить грибы
Когда жидкость от грибов почти выкипит, добавить измельченный лук
Обжарить
К грибам добавить куриное филе. Обжарить до готовности
Посолить
К грибам и куриному филе добавить измельченные помидоры
Поперчить, добавить измельченный чеснок, специи
Подержать на огне еще минут 5
Куриное филе с грибами и помидорами предлагаю подавать с рисом
Сверху блюдо посыпать измельченным укропом.
Приятного Аппетита:)
[350x263]
[350x263]
[350x263]
[350x263]
[350x263]
[640x480]