Posted in Овощные блюда

Сен 2011

[512x341]

Помидоры вымыть,

[512x341]

со стороны соцветия срезать «крышку»,  

[512x341]

осторожно удалить мякоть ложкой, слегка посолить, поперчить,

[512x341]

 

а затем в каждый помидор влить одно яйцо.

[512x341]

Уложить в жаровню, предварительно смазанную  маслом,

[512x341]
 

посыпать тертым сыром

[512x341]

и запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 20 минут. До подрумянивания. Яйцо внутри должно свариться в крутую.

[512x341]

Перед подачей укладываем на блюдо и посыпаем рубленой зеленью.

Нам понадобится:

4 крупных помидоры;

яйца – 4 шт.

масло сливочное – 50 г;

сыр – 50 г;

зелень – 50 г.