Грибы с картошкой, в сметане
[показать]Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны или свежие)150-200 гр.
Картофель 1-2 шт.
Сметана 150-200 гр.
Лук репчатый – 0,5 лук.
Соль
Перец

[показать]
Лук мелко покрошить. Грибы порезать крупными кусками. Картофель почистить и порезать крупными кусками.
Лук обжарить в масле на сковороде до появления золотистого цвета и добавить к нему для обжарки грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Грибы жарить минут 10.
Выложить обжаренные грибы с луком и в этом же масле чуть обжарить картофель.

[показать]
В глиняный горшочек выложить картофель, сверху обжаренные грибы с луком.
Немного добавить воды, так что бы она только протекла вниз и не проступила сверху.
Сверху положить сметану и поставить в духовку. Время приготовления примерно 40-50 минут.