Когда вечером прихожу с работы усталая и голодная, единственная мысль - чего бы такого вкусненького и полезненького, да чтобы не особо каллорийненького в себя быстренько закинуть. Один из вариантов - быстросуп собственного приготовления (готовится 10 минут максимум).

Мне потребовалось (всего по чуть-чуть):

• сухой рыбный бульон (на фото бежевый порошок около имбиря);
• овощная смесь с креветками "Креветки по-китайски" от FroSTA;
• мороженое филе вареных креветок;

Наливаем в кастрюлю 250-300 мл. воды, доводим до кипения. Засыпаем нужное количество рыбного бульона (отмеряем по чуть-чуть, пробуем после растворения в воде и так до нужной солености). Кладем мороженых креветок (по вкусу) и овощную смесь - тоже по вкусу. Эта смесь содержит в себе кроме всего прочего рис и креветки, так что в принципе можно отдельно филе креветок не класть, в общем - на любителя. Доводим до кипения, даем прокипеть 1-2 минуты, снимаем пену с краев.

Суп готов, приятного аппетита!

P.S. так хорошо на желудок ложится...:)

P.P.S. мы покупаем овощные смеси только этой фирмы - перепробовав многие другие, пришли к выводу, что эти - самые достойные.