ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
21-09-2015 02:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
[показать]
Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.
Ингредиенты:
Желудки куриные — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 20 гр
Соевый соус — 3 ст.л.
Сливки (20%) — 100 мл
Чай черный — 100 мл
Мука — 2 ст.л.
Перец душистый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Подготовить куриные желудочки. Хорошо почистить от пленочек и жира, тщательно промыть. Отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением перца горошком. Я отваривала в мультискороварке, у меня ушло на это 20 минут. На плите желудки варятся значительно дольше.
[показать]
По готовности дать остыть и нарезать небольшими кусочками
[показать]
Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле
[показать]
Через некоторое время добавить зеленый лучок, немного прожарить
[показать]
Подготовить сливки и крепко заваренный чай
[показать]
К луку добавить подготовленные желудки. Влить немного бульона, буквально ложки 3 (в котором варились желудки), вскипятить
[показать]
Затем всыпать 2 столовые ложки муки. Равномерно размешать
[показать]
Следом влить чай и сливки попеременно. Все сразу вливать не нужно. Рекомендую вливать небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая (главное не перелить лишней жидкости, а то может получиться суп)
[показать]
Немного проварить. Добавить соевый соус. Все хорошо размешать, выключить огонь и накрыть крышкой
[показать]
Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. На гарнир можно подать рис. Очень вкусно
[показать]
http://tamarasekret.blogspot.ru/
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
[показать]Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.
Ингредиенты:
Желудки куриные — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 20 гр
Соевый соус — 3 ст.л.
Сливки (20%) — 100 мл
Чай черный — 100 мл
Мука — 2 ст.л.
Перец душистый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Подготовить куриные желудочки. Хорошо почистить от пленочек и жира, тщательно промыть. Отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением перца горошком. Я отваривала в мультискороварке, у меня ушло на это 20 минут. На плите желудки варятся значительно дольше.
[показать]По готовности дать остыть и нарезать небольшими кусочками
[показать]Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле
[показать]Через некоторое время добавить зеленый лучок, немного прожарить
[показать]Подготовить сливки и крепко заваренный чай
[показать]К луку добавить подготовленные желудки. Влить немного бульона, буквально ложки 3 (в котором варились желудки), вскипятить
[показать]Затем всыпать 2 столовые ложки муки. Равномерно размешать
[показать]Следом влить чай и сливки попеременно. Все сразу вливать не нужно. Рекомендую вливать небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая (главное не перелить лишней жидкости, а то может получиться суп)
[показать]Немного проварить. Добавить соевый соус. Все хорошо размешать, выключить огонь и накрыть крышкой
[показать]Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. На гарнир можно подать рис. Очень вкусно
[показать]http://tamarasekret.blogspot.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ | Tatjana_Viktorovna - Дневник Tatjana_Viktorovna |
Лента друзей Tatjana_Viktorovna
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»