молоко 0,5 стакана;

сметана 0,5 стакана;

соль 1 чайная ложка;

сахар 4 столовых ложки;

ванильный сахар 1 пакетик;

2 яйца;

масло сливочное 100 г;

мука 600 г;

дрожжи сухие 2, 5 чайных ложки.

Для начинки в оригинале требуются свежие абрикосы, но подойдут и замороженные абрикосы или другие фрукты.


Приготовление:

Если у вас есть хлебопечка - сложите в нее ингредиенты и включите режим «Тесто», а если нет, то можно замешать тесто руками.

Подогрейте молоко, добавьте в него 1 ст. л. сахара, дрожжи и 1 стакан муки, размешайте и оставьте на 15 минут. Затем добавьте остальные продукты (масло предварительно необходимо растопить) и замешайте тесто.

Накройте тесто полиэтиленовым пакетом и оставьте на 1 час подходить.

Можно разделывать тесто и формировать булочки. Выпекать бесподобные булочки при 180о около 30 минут.
[показать]

Рецепт + фото