Это цитата сообщения Катенька-конфетка Оригинальное сообщение

"Курица с брюссельской капустой"

Курица с брюссельской капустой


Нехитрое, но очень вкусное блюдо, которое можно поставить в духовку и забыть, занимаясь, например, салатом или десертом.
Соль в этом рецепте можно не использовать, т.к. соевый соус дает достаточно яркий вкус.

[показать]

Состав:

Куриные бёдрышки без костей – 700 г
Брюссельская капуста – 400 г
Сметана – 250 г
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Пармезан – 100 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубчика

1. Курицу обжариваем на сильном огне без масла в течение 5-7 минут.
2. Форму для духовки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее кусочки курицы одним слоем. Чеснок режем и раскладываем между кусками курицы.

[показать]

3. Сметану и соевый соус соединяем в миске. Брюссельскую капусту кладем к курице и заливаем сметанным соусом.

[показать]

4. Сверху посыпаем тертым пармезаном.

[показать]

5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 50-60 минут до готовности. Чтобы сыр не подгорал, сверху форму можно закрыть фольгой примерно на половину времени приготовления.

[показать]

Отсюда: http://foodclub-ru.

Приятного, аппетита!