Салат «Леон»

Вкусный праздничный салатик. Очень интересное сочетание курицы, свежих шампиньонов и сельдерея, а для пикантности я добавила кедровые орешки.

Ингредиенты:

отварная куриная грудка – 300 г.

200 г. сырых шампиньонов;

1 некрупное зеленое яблоко;

4 стебля сельдерея;

зеленый лук;

3 ст.л. кедровых орешков.

лимон (сок);

соль;

для заправки я взяла сметану, но можно сделать и с майонезом.

1. Режем кубиками курицу, шампиньоны, сельдерей.

2. Яблоко чистим, режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.

3. Измельчаем лук.

4. Обжариваем орешки, чтобы усилить их аромат.

5. Перемешиваем курицу, грибы, сельдерей, яблоки, лук. Солим, заправляем сметаной (или майонезом).

6. Готовый салат раскладываем порционно на тарелки и посыпаем орешками.

Комментарии (4):

Letko_Elena 01-07-2013-00:18 удалить

Благодарю !Возьмуна карандаш.Спасибо.

солнУшко_в_ладошках 01-07-2013-03:47 удалить

apostol_nik, А сырые шампиньоны как-то боязно...

Гжися 01-07-2013-05:45 удалить

Да, меня тоже смущают сырые шампиньоны...может всё-таки отварные?

Riga_Valentina 01-07-2013-16:24 удалить

Ответ на комментарий Гжися #

Спасибо, что заглянули в мой дневник! Всегда Вам рада, заходите еще!

А грибы сырые.))

Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Леон» | apostol_nik - Дневник apostol_nik | Лента друзей apostol_nik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»