[600x449]
[показать] Оладьи на кефире с зеленым луком
♨ Вам потребуется:
кефир (жирный) — 200 мл
мука — 200 г
яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
сода — 1/2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
1. Зеленый лук мелко нарезать.
[350x265]
2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
[350x300]
3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.
[350x276]
4. Всыпать зеленый лук и перемешать.
[350x260]
5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
[350x281]
6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом.
[350x256]
Приятного аппетита!
[показать]
|