[604x441]
[показать] Конвертики с сыром и зеленью
♨ Ингредиенты:
Для теста:
● 1 стакан кефира
● 2 стакана муки
● щепотка соли
● сахар по вкусу
● масло сливочное для смазывания
Начинка:
● тертый сыр
● зелень
● сырое яйцо
● соль.
♨ Приготовление:
Замесить упругое тесто из кефира, муки, соли и сахара. Поставить на 40 минут в тепло. Далее тесто нужно раскатать в пласт, смазать мягким сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем рулет нарезать небольшими кусочками. Из каждого кусочка сделать квадратик, на середину которого выложить начинку, завернуть конвертиком. Жарить конвертики нужно в растительном масле на сковородке до зарумянивания с двух сторон.
Приятного аппетита!
[показать]
|