[показать]

Ингредиенты:
1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза ( ну как без него...))
400 г. сыра;
1 стакан молока
3 яйца

[показать]

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.

[показать]

[показать]

Сыр натрите на крупной терке.
Можно «Российский». Но лучше «Гауда»

[показать]

Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.
Присыпьте густо сыром.

И так все слои.

Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера.
Вылейте этот омлет на пирог.

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка

[показать]ъ