Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[431x664]

• 200 г моркови
• 150 г лука
• 200 г баклажанов
• 200 г кабачков цукини
• 300 г шампиньонов
• 50 г соевого соуса
• 2 стл. томатной пасты
• 2 стл. рубленой зелени
• 2 стл. растительного масла
• Соль, перец - по вкусу.

1 Нарезать лук и морковь крупными кубиками. Пока они будут обжариваться на масле - так же нарезать остальные овощи, а грибы разрезать пополам.
2 Добавить их к луку и моркови, продолжать обжаривать всю массу до золотистого цвета. 3 После этого немного потушить ее с томатной пастой. Затем влить соевый соус и держать на огне ещё минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.
4 Посыпать рубленой зеленью и подавать.

Koron213 jurnalik ru